【450-216】ヒノヒカリ(玄米:5kg)
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【450-216】ヒノヒカリ(玄米:5kg)

¥4,698 税込

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味・艶・香りが良く、弾力もあるため、食べごたえがあります。炊き方を変えると様々なお料理に合わせることができる万能米。 玄米は、一番外にある殻、籾殻を取り除いた状態のお米です。外皮である糠層に覆われているため、茶褐色をしています。 糠(お米の芽となる部分である胚芽と外皮の混合物)が残った状態の為、ぬるま湯や水につけることで、発芽します。また、糠がついている分、ぷちぷちとした歯ごたえが楽しめます。 玄米は白米と比べて5 倍近く食物繊維が含まれているので、しっかり摂取すれば、お通じにも良く便秘解消につながります。 また、抗酸化作用がある“ビタミンE”をはじめとしてビタミン類も豊富に含まれており、美肌効果などももたらしてくれます。 苦手な方は、白米2に対して玄米1の割合で炊いてみてください。水加減はお好みですが、やや多目に。浸水時間を2時間以上もうけたら、通常モードで炊飯するだけで美味しくいただけます。 ※当園では収穫後、機械選別をせずにパッキングしています。そのため玄米の粒の色味は様々ですが、どんな色味のものでも美味しく召し上がっていただけますので、ご安心ください。