【450-200】あきたこまち(白米:3kg)
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【450-200】あきたこまち(白米:3kg)

¥3,240 税込

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あきたこまちは、ただ甘いだけではなく粘りや歯ごたえなどもあり 味も食感もよく、非常にバランスが取れたお米です。 米粒の大きさはやや小ぶり。 炊きあがりは透明感があり、光沢があってツヤがよく、ふっくらとしています。炊いたあとの硬さは若干かためで、モチモチとした食感が特徴です。 炊き立てが美味しいのはもちろんですが、あきたこまちは冷たくなっても硬くならず、旨みや甘み、弾力が残ります。これは、米に含まれるでんぷんの特性の差によるものです。なので、おにぎりやお弁当にしても美味しく食べられます。 また、水分の多いものをかけたり混ぜたりしても型崩れしにくく、しっかりと食感が残ります。そういった意味ではお茶漬けにもよく合うお米です。