【450-221】ハッピーヒル(うるち・玄米:5kg)
5bed350b5496ff56dd00008b 5bed350b5496ff56dd00008b 5bed350b5496ff56dd00008b 5bed350b5496ff56dd00008b

【450-221】ハッピーヒル(うるち・玄米:5kg)

¥5,238 税込

送料についてはこちら

福岡正信による幻のお米。 福岡正信が、ビルマ(今のミャンマー)から持ち帰った稲と日本の在来種の稲を交配して作った新品種。自身にちなんで、ハッピー( 福) ヒル( 岡) と名付けられました。 香ばしく柔らかいので玄米が苦手という方にも食べやすいと人気で食物繊維も多くビタミン類も豊富。 機械乾燥が多い中、私たちは天日干しにこだわっています。刈り取ったばかりのお米には、およそ20%もの水分が含まれています。そのままではカビや傷みが発生してしまうので、出荷までにお米をしっかり乾燥させる必要があります。ゆっくりと乾燥を進めることで、ひび割れや痛みのないお米ができあがり、炊いたときの香り・コシ・つやが素晴らしい状態に仕上がります。 ※当園では収穫後、機械選別をせずにパッキングしています。そのため玄米の粒の色味は様々ですが、どんな色味のものでも美味しく召し上がっていただけますので、ご安心ください。